Ingrédients : 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 4 œufs 150 g de beurre fondu 4 de pêches 20 cl de caramel liquide
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre.
Ajouter les œufs un à un
2 Faire fondre doucement les 100g de beurre au bain-marie et l’ajouter au mélange.
Terminer la confection de la pâte en ajoutant 10 cl de jus de pommes
3 Faites dorer à la poêle les médaillons de pêches et ou nectarines avec les 50 g de beurre restant.
. 4 Beurrer et fariner un moule d’environ 26 cm de diamètre.
Verser dans le fond du moule 20 cl de caramel liquide
Disposer les oreillons de pêches/ nectarines sur le caramel et recouvrir avec la pâte
Temps de cuisson 30 minutes
C’EST DELICIEUX