Ingrédients (4 personnes):
Un accompagnement que je fais assez régulièrement, quand les saveurs se marient bien au plat principal.
Préparation:
Préchauffer le four qu’il soit bien chaud.
Découper le chou-fleur en fleurons, le laver, l’égoutter et le mettre dans un grand plat avec couvercle. Saupoudrer de curcuma, d’une cuillerée de graines de cumin .
Saler à votre goût et arroser le tout d’environ un quart de tasse à café d’huile d’olive. Fermer le plat et bien remuer.
Disposer le chou fleur ainsi préparé sur une plaque de cuisson et le faire griller au four une dizaine de minutes de chaque côté (ou + selon le degré de cuisson désiré)
Eh bien voilà, c’est fini bon appétit