TARTE AUX PECHES/NECTARINES CARAMELISEES

Ingrédients : 200 g de farine  2 cuillères à café de levure chimique  1 sachet de sucre vanillé  100 g de sucre en poudre  4 œufs  150 g de beurre fondu 4 de pêches 20 cl de caramel liquide

1  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre.

Ajouter les œufs un à un

2 Faire fondre doucement les 100g de  beurre au bain-marie et l’ajouter au mélange.

Terminer la confection de la pâte en ajoutant 10 cl de jus de pommes

3 Faites dorer à la poêle les médaillons de pêches et ou nectarines  avec les 50 g de beurre restant.

. 4 Beurrer et fariner un moule d’environ 26 cm de diamètre.

Verser dans le fond du moule 20 cl de caramel liquide

Disposer les oreillons de pêches/ nectarines sur le caramel et recouvrir avec la pâte

Temps de cuisson 30 minutes

C’EST DELICIEUX

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