Petite recette de pommes de terre avec du vin blanc car en ce moment on a besoin de se réchauffer .
il vous faut tout d’abord au moins 2 oignons que vous coupez en fines lamelles – les faire revenir dans une cocotte minute avec un peu d’huile – pendant ce temps vous aurez fait bouillir dans une casserole 1/2 l de vin blanc sec que vous laissez de côté – épluchez vos pommes de terre ( environ 1 kiko) en fines lamelles que vous déposerez dans la cocotte au dessus de vos oignons revenus, – le vin blanc (recouvrir juste au dessus des pommes de terre et mettre un peu d’eau bouillante, salez, poivrez, thym . Fermez la cocotte et attendre 30 mmn à feu doux.
Pour les enfants, on peut remplacer le vin blanc par 1/2l d’eau revenu avec un bouillon cube, recette transformée en sans alcool et toute aussi savoureuse.