Ingrédients (4 personnes):
130g de semoule, 40cl de lait, 4oeufs, 4 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de caramel, 3 pommes.
Préparation:
Epluchez et coupez les pommes en rondelles. Faites les dorer dans une poêle avec 10g de beurre. Une fois quelles sont dorées ajoutez 2 cuillères à soupe de caramel et réservez.
Faites bouillir le lait et le sucre. Versez la semoule et faites cuire 10mn. Dans un saladier battre les oeufs et incorporez le mélange semoule/lait.
Nappez le fond d’un moule ou 4 ramequins du caramel restant puis répartissez les rondelles de pommes, versez-y la préparation.
Faites cuire au four 20mn th6 . Attendez puis démoulez