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BANANES AU CARAMEL

BANANES. les cabas de térésaIngrédients (2 personnes):

– 2 bananes – 1 noix de beurre – 3 c.à soupe de sucre en poudre – 5 cl d’eau – 3 c.à soupe de crème liquide

BANANES. les cabas de térésaPréparation:

1- Faites dorer les bananes à la poêle dans une noix de beurre.

2- Dans une casserole, faites chauffer le sucre en poudre et l’eau. Quand le caramel commence à prendre une jolie couleur, retirer-le du feu et versez la crème liquide en fouettant bien (il doit rester coulant…).

3- Versez le caramel sur les bananes et servez chaud !!!

Bonne appétit 🙂

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MOELLEUX AUX BLETTES

BLETTESles cabas de Térésa

Ingrédients (2 personnes):

3 feuilles vertes de grosses cardes 1 oeuf Noix de muscade 1 petite cuillère de maïzena Sel et poivre

Préparation:

Faites bouillir de l’eau et y plonger les feuilles pendant 10 minutes

Egoutez les feuilles et les mettre dans un blendeur

Y ajoutez l’oeuf, la maïzena, de la muscade, du sel et poivre

Mixez le tout

Faites préchauffer le four thermostat 6 – 180 °

Verser la préparation dans les moules (attention c’est très liquide ne vous inquiètez pas)

Faire cuire 20 minutes . Très simple et tellement bon 🙂

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Cake à la carotte

Ingrédients (4 personnes):  4 œufs, 250g de sucre de canne, 1 zeste de citron,1/2 sachet de levure,250g de poudre d’amandes,200g de carottes râpées, 1 cuillère à soupe de farine.

Préparation:

1- Séparer les jaunes d’œufs et les blancs.

2- Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

3- Ajouter au mélange le zeste de citron, la poudre d’amande, les carottes, la farine et la levure.

4- Battre les blancs en neige.

5- Ajouter les blancs à la préparation aux carottes.

6- Mettre la pâte dans un plat beurré.

7- Faire cuire  à 180° pendant 45 min.